Publikuota 20260217
Fiksavimo data:
2026-02-11
Fotografas:
Deimantė Šuliauskaitė
Paskaitoje aptarta Lietuvos aukščiausiojo socialinio sluoksnio – kilmingųjų – virtuvės struktūra ir vaizdas modernėjimo procesų XVI a. vidurio – XX a. pradžios kontekste. Bendrai apžvelgta dvarų virtuvių raida, virtuvinių oficinų architektūra, interjeras, inžinerinė įranga, ypač atkreipiant dėmesį į XIX a. pabaigoje sparčiai diegtas modernias technologijas.
Marius Daraškevičius – architektūros paveldo ekspertas, architektas, humanitarinių mokslų daktaras, Vilniaus dailės akademijos Panemunės pilies direktorius. 2021 m. apgynė disertaciją „Valgomasis Lietuvos dvarininkų namuose XIX amžiuje“. Tyrinėja Lietuvos dvarų sodybų architektūrą, interjerą, taikomąją ir dekoratyvinę dailę, bajorų valgomojo kultūrą.