Gastronomijos savaitė Valdovų rūmuose: Lietuvos istorijos įkvėpti skoniai NATO viršūnių susitikimui sukurtame meniu

 
Lapkričio 6–12 dienomis Lietuvoje vyksta Gastronomijos savaitė. Valdovų rūmų muziejus ta proga kviečia į ekskursijas, kuriose lankytojų laukia įvairios skonių istorijos. Vienos jų, jau tapusios tradicinėmis, supažindins su maisto gaminimo ypatumais XVI–XVII a., virtuvės rakandais bei valdovo stalo etiketo taisyklėmis, kitos bus dar negirdėtos. Turbūt daugeliui smalsu sužinoti, kokiais istorinės valdovų virtuvės patiekalais šią vasarą buvo vaišinami NATO viršūnių susitikime dalyvavę pasaulio lyderiai ir jų antrosios pusės.
 
Šiandien pagaminti egzotišką patiekalą atrodo vieni niekai, tačiau vasarą NATO viršūnių susitikimo dalyviams patiekti istorinės virtuvės patiekalus nebuvo lengva – kultūros istorikai, archeologai ir net biologai, chemikai ne vienus metus pildo žinias, kaip atrodė valdovų stalas. Žinoma, kad Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikais sezoniniai lietuviški produktai derinti su tokiais prabangiais prieskoniais kaip šafranas, o kiekvienam valdovo šeimos nariui buvo sudaromas individualus meniu. Tokios vakarienės negavo net ir šią vasarą Vilniuje viešėję pasaulio lyderiai. Gastronomijos savaitę vykstančios valdovų virtuvės ekskursijos, pasak Valdovų rūmų muziejaus gidų, sukurtos taip, kad grįžę namo dalyviai galėtų improvizuoti ir patys pabandyti pagaminti valdovų vertą vakarienę.
 
Nors... Šiemet ne vienas Gastronomijos savaitėje dalyvaujantis restoranas įkvėpimo ieško istorinėje Lietuvos valdovų virtuvėje, o kai kurie savo svečius pasirengę tikrąja to žodžio prasme nukelti į praeitį – tieks valgius, sukurtus pagal Abiejų Tautų Respublikos virėjų užrašus ir, kaip tikina, net pagal 800 metų senumo receptūras.
 
Valdovų rūmų muziejuje ekskursijos vyks lapkričio 9 d. 18.00 val. ir lapričio 11 d. 13.00 val. Ekskursijos trukmė – 1,5 val.
 
Gastronomijos savaitę organizuoja Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių bei Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos.
 
 

 

Susiję įrašai

Daugiau straipsnių

Simonas Čechavičius. Baroko meistras Pidhirciuose

20250612

Valdovų rūmų muziejus pristato vieną žymiausių Abiejų Tautų Respublikos Baroko epochos dailininkų – Simoną Čechavičių (Szymon Czechowicz, 1689–1775). Lenkijoje gimęs, Italijoje tapybos mokęsis S. Čechavičius išgarsėjo kaip religinės dailės kūrėjas, buvo kviečiamas tapyti Lenkijoje, Lietuvoje, dabartinės Ukrainos, Baltarusios miestuose, kurie anuomet priklausė Abiejų Tautų Respublikai. Išlikusias meistro drobes šiandien kiekviena valstybė saugo kaip savo dailės aukso fondą.

Plačiau

Parodoje – ir trapaus gobeleno restauravimo paslaptys

20250530

Valdovų rūmų muziejus birželio 1 ir 2 dienomis nedirbs, tačiau jau nuo birželio 3-iosios atveria duris vasaros sezonui – dirbs ilgiau ir parengęs staigmenų lauks lankytojų. Nuolatinėje ekspozicijoje visuomenei bus pristatyta naujausia muziejaus sėkmės istorija – restauruotas, kaip manoma, XVIII a. viduryje Obiusono karališkojoje manufaktūroje, Prancūzijoje, sukurtas gobelenas „Sabinių pagrobimas“. Šis nuostabaus grožio kūrinys buvo ilgai restauruotas ir jo restauravimo istorija tapo svarbia ekspozicijos dalimi. O Valdovų rūmų muziejaus lankytojams nuo šiol suteikiama galimybė iš arti pažinti gobeleno istoriją, jo restauravimo etapus ir restauratoriaus profesijos subtilybes.

Plačiau

Ten, kur skamba rūmai ir švyti Vilnius – susitinkam Kultūros naktį!

20250528

Valdovų rūmai birželio 13-osios vakarą atvers duris ne tik istorijai, bet ir muzikai. Čia susitiks klasika, džiazas, šiuolaikinė muzika ir eksperimentai – visa tai kvies patirti unikalų vakarą skambesyje ir šviesoje. Muziejaus lankymas nemokamas nuo 18:00 iki 00:00 val. (paskutiniai lankytojai į muziejų įleidžiami iki 23.00 val.)
 

Plačiau

Publikuota: 2023-11-08 14:26 Atnaujinta: 2023-11-09 10:05
smart foreash ccms6
Šioje svetainėje yra naudojami slapukai (angl. „cookies“). Jie gali identifikuoti lankytojus, rinkti statistikos duomenis ir padėti pagerinti naršymo patirtį kiekvienam lankytojui atskirai.
Susipažinkite su mūsų Privatumo ir slapukų politika