• Your shopping cart is empty.

Dr Rimvydas Laužikas lecture „Is the historic Lithuanian cuisine can be attributed to the Mediterranean region?“

Event date: 2015y.November1121 d.12:00 - 13:00 All events
Valdovų rūmų I renesansinė antikamera
Relevant until 2015-11-21
Event type:
Vieša paskaita
Event type nr.:
19

Visuomenėje įsitvirtinusi nuostata, kad istorinė lietuvių virtuvė yra valstietiško, riebaus, gausaus, mėsiško ir nesveiko bulvinio maisto tvirtovė. Neretai ji priešpriešinama sveikai ir šiuolaikiškai Viduržemio jūros regiono virtuvei. Nemažai žmonių deklaruoja esantys italų, prancūzų, ispanų ar graikų maisto gerbėjai. Kartais to reikia geram tonui.

Valdovų rūmų muziejus kviečia į dr. Rimvydo Laužiko paskaitą „Ar istorinę virtuvę Lietuvoje galima priskirti Viduržiemio jūros regionui?“

Šioje paskaitoje pabandysime panagrinėti, kas yra Viduržemio jūros regiono virtuvė ir kodėl ji UNESCO pripažinta unikalia žmonijos nematerialaus kultūros paveldo vertybe. Šios paskaitos provokacija – ieškoti Viduržemio jūros regiono virtuvės elementų Lietuvos gastronomijos istorijoje ir patikrinti kai kuriuos lietuvių virtuvės įvaizdį gaubiančius mitus.

Paskaitos pabaigoje bus pasiūlytas istoriškai pagrįstas vienų lietuviškų pietų valgiaraštis, sukurtas Viduržemio jūros regiono virtuvės stiliumi.

Paskaita nemokama.

Kviečiami apsilankyti!

Published:: 2015-11-05 10:39 Modified: 2015-11-05 10:51
smart foreash ccms6
This site uses cookies. They can identify logged-in users, collect statistics, and help to improve browsing experience for each visitor individually.
Learn more about our Privacy Policy