Savaitės eksponatas

Pradžia  |  Lankytojams  >  Savaitės eksponatas  >  Eršketo žiaunadangtis

Eršketo žiaunadangtis

XIV a. 4 ketv.
Ožalas E., Montvilaitė E. Vilniaus Žemutinės pilies teritorija. Valdovų rūmų vidinio kiemo archeologiniai tyrimai 2006–2008 m., kaulo inv. Nr. 35185 (149).

Per 2007 m. archeologinius tyrimus Valdovų rūmų vidiniame kieme, XIV a. 4 ketvirčio sluoksnyje, buvo surastas eršketo kaulas. Tai retos ir didelės (ilgesnės nei 1 m) žuvies žiaunadangtis. Vilniaus Žemutinės pilies teritorijoje rastas eršketo kaulas nebuvo identifikuotas iki rūšies lygio. Tačiau labiausiai tikėtina, kad tai Baltijos arba atlantinio aštriašnipio eršketo (Acipenser oxyrinchus) kaulas.

Eršketai yra migruojančios, ilgai gyvenančios didelės žuvys aštriašnipiai atlantiniai eršketai (Acipenser oxyrinchus) sulaukia 60 metų, būna vidutiniškai 2,5 m ilgio, nors užauga ir šiek tiek ilgesni negu 4 metrų. Tačiau jau XIIIXIV a. eršketai visoje Europoje buvo retos ir labai brangios žuvys, prieinamos tik aukščiausiajai klasei. Jų žvejyba ir prekyba buvo griežtai reglamentuojama. Rašytiniuose šaltiniuose minima, kad XIVXV a. Lenkijoje lašiša kainavo 20 grašių, o porcija eršketo – 70 grašių, t. y. daugiau negu visas jautis.

Medžiagą parengė Povilas Blaževičius, Giedrė Piličiauskienė
Fotografas Vytautas Abramauskas
Dailininkė Rita Manomaitienė

Panaudota literatūra ir šaltiniai
Blaževičius P., Dambrauskaitė N., Luik H., Piličiauskienė G., Rumbutis S., Zarankaitė-Margienė T. Vilniaus pilių fauna: nuo kepsnio iki draugo. Monografija, Vilnius, 2018.
Dembińska M. Food and Drink in Medieval Poland. Rediscovering a Cuisine of the Past, Philadelphia, 1999.
Makowiecki D. „Exploitation of Early Medieval Aquatic Environments in Poland and other Baltic Sea Countries: an Archaeozoological Consideration“, in: Settimane di studio del Centro italiano di studi sull’alto Medioevo, 2008, vol. 55(2), p. 253–777.
Piličiauskienė G. Zooarcheologinės medžiagos, surastos Vilniaus pilių komplekse, pirminio identifikavimo sąvadas, Vilnius, 2018, LDKVR mokslinis archyvas, b. GTA-45.